Taramosalata
© Eric Bentzen
 

Taramosalata er en græsk specialitet. Røget og saltet rogn kan røres op med forskellige ting som f.eks. olivenolie, brød, revet løg m.m. Jeg fik det flere gange på Leros og Kalymnos. Det var godt, men ikke så godt som den man får på Hos Costa i Aalborg.

Leros 2008 * Rejsebeskrivelser * Fotos fra Leros * Næste billede